BESLEYİCİ VE HAFİF LEZZET ; İRMİKLİ TOPLAR
Daha önceki yazımda irmik ve faydalarından bahsetmiştim Beslenmemizde ve özellikle çocuklarımızın beslenmelerinde ki yerini arttırmakta fayda var. B ve E vitaminleri açısından oldukça zengin olan irmik aynı zamanda kemik ve diş sağlığında da etkilidir. Şimdi sizlerle paylaşacağım tarifle hem şık sunumlar yapabilir, hem de pratik bir şekilde lezzetli,hafif ve besleyici bir tatlıyı misafirlerinize ya da ailenize sunabilirsiniz.
İRMİKLİ LOKUM ( İRMİKLİ TOPLAR )
MALZEMELER
3,5 SU BARDAĞI SÜT
7 ÇORBA KAŞIĞI İRMİK
7 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER
1 PAKET TOZ KREM ŞANTİ
HİNDİSTAN CEVİZİ
KAKAO
YAPILIŞI
Süt, irmik ve şekeri tencereye alarak orta ateşte kaynayıp koyulaşana kadar, karıştırarak pişirelim. Koyulaşan muhallebimizi ateşten alarak soğumaya bırakalım. İyice soğuyan muhallebimize toz şantiyi ekleyerek yoğuralım. küçük toplar halinde hindistan cevizine bulayarak servis tabağına dizelim. Bundan sonra kakaoyu isterseniz kalan hamura, isterseniz de kalan hindistan cevizine karıştırın. kalan hamuru da aynı şekilde top haline getirip, hindistan cevizi ile lokum görüntüsü verin.
Ben sade tercih ediyorum fakat isterseniz lokumlarınızı fındık,renkli ya da çikolota kaplı drajelerle süsleyebilirsiniz.
Besleyici ve hafif tatlınız hazır.
